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Cómo comer rico y saludable - Micro y macro nutrientes

Muchas veces queremos comer rico y sano pero no sabemos por donde empezar 🙇🏻‍♀️


Por eso invitamos a la @dravirginiaortega 👩🏼‍⚕️ para que nos cuente: ¿Cómo está compuesto un plato completo y saludable? 🥗


👩🏼‍⚕️En primer lugar, es importante saber que los alimentos están formados por dos componentes:

MACRONUTRIENTES: hidratos de carbono🥖, proteínas 🥩 y grasas 🥑, que nos aportan energía 🔋

MICRONUTRIENTES: vitaminas y minerales, que nos permiten utilizar esa energía 💪🏻

Para que un plato 🍲 sea completo debe tener:

🔸 1/2 plato de vegetales🥬 🥕🥦: aportarán vitaminas, minerales y fibra.


🔸 1/4 plato de alimentos ricos en hidratos: arroz, pastas, masas, almidones feculentos 🥯🥖🥡


🔸 1/4 plato de alimentos ricos en proteínas: carnes, huevos. 🍗🍖🥚


Y además algún acompañamiento graso: aceites, grasas saludables 🥑 🥜🍶


Esta información nos ayuda a la hora de preparar nuestras comidas😌, sin embargo, es clave aclarar que no todos los platos deben ser iguales para todos los seres humanos❗️Cada uno tiene una indicación única y específica de acuerdo a sus antecedentes, composición corporal🧍🏻, gasto energético 🏃🏻 y algunas cosas más. Pero, quedate tranquilo que: TODOS podemos comer un poco de TODO 🙆🏻

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