Hoy les traemos una receta ideal para incorporar a las comidas de los peques de la casa y por qué no hacerlas con ellos.
Es muy muy fácil, rica e incorporamos legumbres que tienen muchos nutrientes.
Ingredientes:
- Lata de garbanzos o una taza de garbanzos hervidos.
- 200 grs de harina integral
- una cucharada de limón
- un cuarto de taza de aceite
- sal y condimentos a gusto
Paso a paso:
1. En licuadora o procesadora poner el aceite, el limón, los garbanzos y los condimentos. Va a quedar con la consistencia de una pasta (como el humus).
2. Poner la pasta en un bowl y agregarle la harina integral, mezclar hasta que quede una masa. Si es necesario, agregarle un poco más de harina.
3. Armar pelotitas con la mano y ponerlas en una bandeja levemente aceitada.
4. Llevar a horno medio durante 20 minutos.
También se pueden freír.
Recomendación: quedan muy bien acompañadas de una mayonesa de ajo.
¡A comer! ¡Buen fin de semana para todos!