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Receta - Budín de acelga y queso

〰️ Budín de acelga con queso 〰️



🔸 Acelga - 1/2 paquete

🔸 Huevos - 4 unidades

🔸 Harina leudante - 4 cucharadas

🔸 Queso fresco - ¡La cantidad que quieras!

🔸 Sal y pimienta a gusto


▪️ Cociná la acelga al vapor o hervila (Tip: Podés usar ❄️ o la 🌱 pero no te olvides de escurrir la mayor cantidad de agua 💁🏼‍♀️)


️ Agregá los huevos 🥚, la harina, sal 🧂 y pimienta.


️ Colocá la mitad de la mezcla en una sartén (Usá aceite o fritolín según prefieras 💁🏼‍♀️)


▪️ Distribuí el queso fresco 🧀 por la superficie y colocá el resto de la preparación.



Cociná a fuego mínimo 🌡 pero ojo... ¡No te distraigas! 👩🏼‍🍳



Tip: se puede hacer al horno precalentado a 180° 🌡 por 20 minutos ⏱



💬 ¡Ideal para acompañar unas ricas milanesas 🙃 o para un menú green, simple y a puro sabor! 😊

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