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Receta - Limonada casera

〰️ Limonada casera 〰️


Limón 🍋 - 5 unidades


Lima - 2 unidades

Agua 💧- 400ml

Azúcar 🥄 - 100g


Ralladura de limón - 20g


Hielo 🧊 - A gusto


🚨 ¡Atención! 🚨


El gran secreto es no mezclar el agua 💧 y el azúcar 🥄 con el jugo de los cítricos 🍋. En su lugar, preparar primero un almíbar. De esta manera, el azúcar quedará perfectamente disuelto, incluso un día después de prepararse. 😉



▪️ Colocá el agua y el azúcar a fuego lento en una olla 🥣 con algunas cáscaras de lima y de limón.



▪️ Revolvé hasta que hierva y se disuelva el azúcar 🥄. Tras unos diez minutos ⏲obtendrás un jarabe ligero que deberás enfriar.



✨ Importante


Con esta preparación obtendrás aproximadamente unos 450 ml de jarabe pero para hacer una jarra de limonada 🍋verté únicamente la mitad del jarabe (225 ml).



▪️ Exprimí el jugo de los cítricos 🍋 y echalo en la jarra con el jarabe. Agregá agua fria 🧊 y revolvé ligeramente 🥄



💁🏼‍♀️ Para decorar cortá rodajas finitas de lima y añadilas a la preparación. También podés sumarle jengibre o menta 😌



Colocá el hielo 🧊 y guarda la jarra en la heladera para que esté bien fria al servirla. 🤗

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